シロハラ、ピザ作り

大寒も過ぎてまさに冬本番!寒い日が続いています。
庭の花も寂しくなりましたね~
柊南天の葉が真っ赤に紅葉してここだけパッと明るいです。
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パンジーもいまいち元気がありません(;'∀')
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この頃夕方になるとキョッキョッと聞き覚えのある声がします。
今日こそ見つけようと外へ出ました。
すっかり葉を落とした柿の木に誰かいます!
シロハラさんではないですか(@@)
気が付かれないようにそ~っと距離を縮めます。
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あっ飛びました!お隣との境のフェンスに!!
ちょっとこちらを見てくれましたがすぐに姿は見えなくなりました。
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久しぶりにシロハラを見ることができて良かったです。
シロハラは小鳥より少し大きいのも見つけるのに幸いしました(^^)/
ありがとうね、うちにまで来てくれて。


         
            
        
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先日の雪の日に久しぶりにピザを作りました♪
久しぶりのせいか?失敗もありましたがなんとかできました!

d0145794_16223324.jpgまずはホームベーカリーでこねこね、
こねこね。

d0145794_16242262.jpg次は発酵させます。生地を4等分して丸めます。これは最初の分量の四分の一の量なのでそれなり発酵しました。

d0145794_16251967.jpgパイ生地を綿棒で丸く伸ばします。
生地ににフォークで穴をあけます。

d0145794_16254266.jpgトッピングした生地をガス台の下のグリルで焼きました。
弱火で4~5分ですがなかなか綺麗に焼けるのでこのやり方気に入っています。

それでは「いただきま~す」(*^-^*)
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by oli-bu2 | 2014-01-23 17:08 | 日々のこと

花や鳥のこと、日々の出来事、皆さんと色々お話出来たら嬉しいです~♪


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